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高野豆腐のおすすめダイエットレシピ!簡単で飽きない人気レシピを紹介

今回は高野豆腐のおすすめダイエットレシピをご紹介します!

ダイエットの一番の天敵は何と言っても「食欲」だと思います。

お腹が空くのを我慢するのは本当に辛いですよね・・・。

高野豆腐はダイエット中でも内臓脂肪が落ちる!脂肪を燃やす効果が期待できる!という

「食べてダイエット」できる凄い食材なのです。

なぜ高野豆腐がダイエットに効果的なのか?

そして、飽きずに続けられる高野豆腐の簡単人気レシピをご紹介します。

高野豆腐はなぜダイエットに効果的?

高野豆腐はタンパク質が豊富で糖質が低いのでダイエットに効果的だと言われています。

高野豆腐の糖質は100gに約1.7gで、一般的な高野豆腐は1枚16gくらいなので糖質は0.2gほどしかありません。

最近ダイエットをするのに注目されているタンパク質は、高野豆腐に含まれる成分の約50%も占めています。

高野豆腐1枚16gあたり約8gのタンパク質が含まれていることになります。

木綿豆腐や絹豆腐は水分量が85~90%ですが、豆腐を乾燥させた高野豆腐は栄養を凝縮していますので、タンパク質が豊富なのです。

タンパク質は筋肉の材料となり、不足すると筋肉量が保てなくなってしまい、脂肪燃焼も低下してしまうのです。

また高野豆腐の原料である大豆もダイエットに効果的です。

大豆に含まれる食物性タンパク質は消化吸収が遅いので、腹持ちが良いのが特徴です。

高野豆腐でダイエットをする方法

低糖質でタンパク質も摂取できる高野豆腐を、どのようにダイエットに活用すればよいうのでしょうか?

高野豆腐を食事に取り入れる時に以下のことを参考にしてみてください。

  • 主食に置き換え糖質カット!
    主食であるご飯やパンの糖質を抑えることができます。
    水や出汁で戻した高野豆腐を細かく切ってご飯に混ぜたり、水で戻した高野豆腐を熱したフライパンでバターと一緒に焼けばパンのようにフワフワになります。
  • 野菜にプラスしてタンパク質を補う!
    特に野菜を使ったおかずに高野豆腐を加えると栄養価がアップし、タンパク質を補ってくれます。
    満足感もアップするので食べ過ぎ防止にもなりますよ!
  • お肉代わりに使って脂質カット!
    高野豆腐を焼いたステーキや味付けして細かくするとそぼろのようにもなります。
    高野豆腐の独特の食感がお肉の代用になります。
    高野豆腐を使うことで脂質制限ができますよ。

高野豆腐のおすすめダイエットレシピ12選

それでは、すぐにでも始められる高野豆腐を使ったダイエットレシピをご紹介します。

簡単で美味しく飽きないレシピとして、おかずだけでなくお菓子レシピも合わせて12選ご紹介しますよ!

ダイエットに!ヘルシー高野豆腐で親子丼?

材料(1人分)

  • 高野豆腐・・・1枚(16g)
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • 玉子・・・1個
  • 水・・・100cc
  • めんつゆ(2倍)・・・50~60cc
  • ごはん・・・軽く1杯

「ダイエットに!ヘルシー高野豆腐で親子丼?」のレシピはこちら!

ささみと高野豆腐でダイエット唐揚げ

材料

  • ささみ・・・3本
  • 高野豆腐・・・3枚
  • 酒・・・大さじ5
  • 醤油・・・大さじ3
  • 鶏がらスープの素・・・小さじ1
  • 砂糖・・・小さじ1
  • 塩コショウ・・・少々
  • ハーブソルト・・・少々
  • 片栗粉・・・大さじ4
  • 薄力粉・・・大さじ2
  • 揚げ油・・・適量
  • レモン・・・お好みで

「ささみと高野豆腐でダイエット唐揚げ」のレシピはこちら!

ダイエットに 簡単*高野豆腐のステーキ

材料(1人分)

  • 高野豆腐(☆で戻す)・・・1枚
  • ☆お湯(50~60度位)・・・80cc
  • ☆麵つゆ・・・大さじ2
  • 片栗粉・・・大さじ1~1.5
  • オリーブ油(米油でも)・・・大さじ1
  • ニンニク(微塵切り)・・・1片
  • 鷹の爪(輪切り)・・・少々

■お好みでチョイ足し

  • オイスターソース・・・小さじ1~2
  • 醤油・・・小さじ1
  • 黒胡椒・・・少々
  • おろし生姜・・・小さじ1
  • 豆板醤・・・小さじ1
  • バター・・・小さじ1~2
  • ポン酢orレモン汁・・・少々

「ダイエットに 簡単*高野豆腐のステーキ」のレシピはこちら!

高野豆腐の肉巻き♪簡単ダイエット

材料

  • 高野豆腐・・・小6個(50g)
  • だし汁+しょうゆ+みりん・・・ひたひたになるまで+大さじ1+大さじ1
  • 豚肉(薄切り)・・・300g
  • 片栗粉・・・大さじ1
  • いんげん(冷凍)・・・適量
  • しょうゆ・・・大さじ2
  • みりん・・・大さじ2
  • 酒・・・大さじ2
  • オリゴ糖・・・大さじ2

「高野豆腐の肉巻き♪簡単ダイエット」のレシピはこちら!

高野豆腐磯辺揚げ風♪ダイエット♪お弁当に

材料

  • 高野豆腐5個入り・・・1個
  • 麺つゆ・・・小さじ1
  • 水・・・小さじ1
  • 片栗粉・・・大さじ1
  • 青海苔・・・小さじ1
  • 塩・・・ひとつまみ

「高野豆腐磯辺揚げ風♪ダイエット♪お弁当に」のレシピはこちら!

ダイエットに☆白滝と高野豆腐の炒め煮

材料

  • しらたき・・・約170g
  • 高野豆腐・・・1個
  • 干ししいたけ・・・2枚
  • 人参・・・4cm
  • えのき・・・大袋1/2
  • 竹輪・・・2本
  • オリーブオイル・・・大さじ1
  • 唐辛子・・・1本
  • 干ししいたけ戻し汁100cc
  • 白だし・・・大さじ1
  • 砂糖・・・小さじ1
  • みりん・・・大さじ1
  • 醤油・・・大さじ1.5
  • 塩・・・2つまみ

「ダイエットに☆白滝と高野豆腐の炒め煮」のレシピはこちら!

ダイエット!高野豆腐でヘルシーとんかつ

材料(2人分)

  • 高野豆腐・・・2個
  • 豚ロース薄切り(モモでも)・・・6枚
  • 塩こしょう・・・適量
  • 小麦粉 卵 パン粉・・・適量
  • 揚げ油・・・適量

「ダイエット!高野豆腐でヘルシーとんかつ」のレシピはこちら!

高野豆腐とチキンの和風ハンバーグ

材料(2~3人分)

  • 高野豆腐・・・2枚
  • 鶏ムネ肉・・・250g
  • たまねぎ・・・100g
  • ピザ用チーズ・・・50g
  • 卵・・・1個
  • ごま油・・・小さじ2と適量
  • 塩・・・適量
  • こしょう・・・適量
  • のり・・・2枚
  • ごま・・・お好みで
  • 酒・・・250cc
  • みりん・・・50cc
  • しょうゆ・・・50cc
  • 粉末だし・・・小さじ1強

「高野豆腐とチキンの和風ハンバーグ」のレシピはこちら!

ダイエット*高野豆腐のチョコレートケーキ

材料(チョコレートケーキ12コ分)

  • 高野豆腐・・・2枚
  • 低脂肪乳(牛乳でもOK)・・・100cc
  • 砂糖・・・大さじ3
  • ココア・・・大さじ1.5
  • マーガリン・・・大さじ1
  • バニラエッセンス・・・少々
  • 溶き卵・・・1/2コ分
  • グラニュー糖・・・少々
  • 粉砂糖・・・少々

「ダイエット*高野豆腐のチョコレートケーキ」のレシピはこちら!

高野豆腐で簡単クッキー

材料(高野豆腐1つ分)

  • 高野豆腐・・・大1つ(16g)
  • キッコーマン豆乳(紅茶味)・・・大さじ2(30g)
  • キッコーマン豆乳(抹茶味)・・・大さじ2(30g)

「高野豆腐で簡単クッキー」のレシピはこちら!

ダイエットおやつ★高野豆腐チーズスナック

材料

  • 高野豆腐・・・15g
  • 豆乳又は牛乳・・・大さじ2
  • 粉チーズ・・・大さじ1
  • 塩・・・2振り
  • 味の素・・・2振り

「ダイエットおやつ★高野豆腐チーズスナック」のレシピはこちら!

さいごに

今回はダイエットに最適な高野豆腐を使ったダイエットレシピをご紹介しました。

高野豆腐はダイエットだけでなく骨粗しょう症や貧血の予防にも効果的な食材です。

消化の良い食材なので、病み上がり・夏バテなどで胃腸が弱っている時にも向いている食材ですよ。

高野豆腐は様々なレシピに使うことができるので、ご紹介した以外にもオリジナルでどんどんレシピの幅を広げられますよ!

最後までお読みいただきありがとうございました。

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