余ったわさびチューブを使い切る方法！すぐ試せる活用法＆絶品レシピ15選

• 食欲増進
  ツンとした刺激が胃を刺激し、食欲を増進させる効果があります。
  食欲が落ちがちな夏場にもぴったりです。
• 抗菌・防腐作用
  わさびには強い抗菌作用があり、お刺身やお寿司に添えられるのは、食中毒予防のためでもあります。
  また、食材の腐敗を防ぐ効果も期待できます。
• 消臭効果
  肉や魚の臭みを和らげる効果があるため、漬けダレやソースに加えると、風味が引き締まります。

• 血流改善・冷え性対策
  わさびに含まれる成分には、血液の流れをスムーズにする働きがあり、冷え性の改善にも役立ちます。
• 抗酸化作用で老化防止
  わさびには抗酸化作用があり、体内の酸化を防ぎ、老化や生活習慣病の予防に役立ちます。
• ダイエット・代謝アップ
  ピリッとした刺激が代謝を活発にし、脂肪燃焼をサポートするといわれています。

• 辛みをしっかり残したい場合
  料理の仕上げに加える（例：ドレッシング、ディップソース、和え物）
  火を止めた後、温かい料理に混ぜる（例：パスタ、スープ）
• 辛みをマイルドにしたい場合
  炒め物や煮物に少量加える（辛みが抜け、ほのかな風味が残る）
  焼き魚やステーキのソースに混ぜる（わさびの風味がコクに変化）

作り方

1. 小さなボウルにマヨネーズを大さじ3ほど入れます。
2. わさびを小さじ1程度加え、よく混ぜます。
3. お好みでレモン汁を少し足しても爽やかさが増します。
4. できあがったわさびマヨネーズを、揚げ物やサラダ、フライドポテトのディップに使えます。

作り方

1. 小皿に醤油を大さじ2程度入れます。
2. わさびを小さじ1/2～1加え、よく混ぜます。
3. これを焼き魚やステーキ、焼き鳥にかけるだけで、ピリッとした辛みが食欲をそそります。
4. さらに、少しみりんを加えて甘辛いタレにもアレンジ可能です。

作り方

1. ボウルにオリーブオイル大さじ3、醤油大さじ1、酢大さじ1を入れます。
2. わさびを小さじ1加え、よく混ぜます。
3. 塩・胡椒で味を整え、最後におろしポン酢を加えると、さらにまろやかな味わいになります。
4. 新鮮な野菜のサラダにかけて、わさびの風味を楽しんでください。

作り方

1. 室温に戻したバター（大さじ3）をボウルに入れます。
2. わさびを小さじ1加え、よく混ぜます。
3. 塩をひとつまみ加えて、さらに混ぜます。
4. 焼き立てのステーキやグリルチキンの上に乗せて溶かして使ったり、トーストに塗っても美味しいです。

作り方

1. ポン酢を大さじ3、わさびを小さじ1をボウルに入れます。
2. よく混ぜて完成。
3. 焼き魚やしゃぶしゃぶのタレとして使うと、さっぱりしつつもしっかりとした風味が食材とよく絡みます。

1. まな板にわさびを少量（小さじ1程度）塗ります。
2. わさびをまな板全体に広げ、しばらく放置します（約5分）。
3. 水でよく洗い流し、乾かします。
4. 包丁にも同様にわさびを塗り、清潔にします。
   これで、魚や肉を扱った後のニオイを効果的に除去できます。

1. わさびをティッシュペーパーやキッチンペーパーに少量つけます。
2. それを小皿に乗せて、冷蔵庫の中に置きます。
3. 2～3日おきに交換し、冷蔵庫内の臭いを効果的に抑えます。
   この方法で、食材の匂いが混ざらず、清潔な空間を保つことができます。

1. 手にわさびを少量（小さじ1程度）つけます。
2. そのまま手をこすり合わせるようにして、わさびをなじませます。
3. その後、流水で洗い流します。
4. 手がさっぱりとし、魚やニンニクの臭いが消えます。
   わさびの辛みが肌に刺激を与える場合があるので、敏感肌の方は少量で試してみてください。

1. ゴミ袋の底に少量のわさびをティッシュペーパーに乗せて置きます。
2. ゴミを捨てた後、わさびが臭いを吸収し、袋から発生する悪臭を抑えてくれます。
3. ゴミ箱を定期的に洗い、わさびを使って消臭効果を持続させます。

1. 小皿や容器にわさびを少量つけます。
2. そのままトイレやクローゼットに置いておくだけで、嫌なニオイを吸収し、爽やかな空間を保つことができます。
   この方法は、わさびの強い香りが消える前にニオイを吸収するため、数日おきに交換が必要です。

材料（2～3人分）

• 山芋・・・100g
• 醤油・・・小さじ1
• わさびチューブ・・・1.5cm〜
• 刻みのり・・・適量

作り方

1. 山芋はよく洗い皮を剥く。
   長い物は3等分、短い物は2等分にし、5mm〜1cmの拍子切りにする。
2. 器に醤油とワサビを入れ、よく混ぜたら切った山芋も入れ和える。
   刻みのりを乗せて召し上がれ

参考レシピ：おつまみに～わさび醤油が美味し山芋短冊

材料（2人分）

• 鶏モモ肉・・・１枚(350gありました)
• ☆酒・・・大さじ1
• ☆オリーブ油・・・大さじ1
• ☆わさびチューブ・・・小さじ2
• ☆醤油・・・小さじ2
• ☆にんにく・・・ひとかけ(すりおろし)

作り方

1. ☆を全て、厚手のビニール袋に入れ混ぜます
2. ①に鶏モモ肉を入れモミモミして１０分くらい置きます
3. フライパンを温め②の鶏肉だけを取り出し皮目から中弱火で焼きます(付けだれの残りは後で使います)
4. パリッと感を出したいので③にアルミホイルをのせ重たい鍋か水を入れたやかん等をのせます
5. ５分くらいして皮がこんがり良い色に焼けていたらひっくり返します
6. 再びアルミホイルをかぶせ５分くらい焼きます
   竹串を刺し汁が透明なら火を消します
   バットなどに移し５分くらい寝かせます
7. フライパンの油をキッチンペーパーで軽く拭き取りビニールに残ったタレ入れを温めます
8. お肉を好みのサイズにカットしお皿に盛付け⑦をかけて出来上がりです

参考レシピ：わさび風味のチキンステーキ

材料（小さめおにぎり3個分）

• ご飯・・・240g
• チューブわさび（本きざみわさび使用）・・・小さじ1と1/2（お好みで加減）
• 鰹節・・・5g（お好み量）
• 醤油・・・適量

作り方

1. ご飯にわさびを入れて、切るように混ぜ合わせる。
2. 鰹節に醤油をまぶし、それを中央の具にし、わさびご飯を握って出来上がり～！

参考レシピ：わさびと鰹節のおにぎり

材料（2～4人分）

• きゅうり・・・3本
• ツナ缶・・・1缶

【調味料】

• 砂糖・醤油・・・各大さじ2
• ごま油・・・大さじ1
• 白ごまor黒ゴマ・・・大さじ1（無くてもOK）
• わさびチューブ・・・2～4ｃｍ

作り方

1. きゅうりは縦しま模様になるようピーラーで皮をむき、適当な形の薄切りにします。
2. ボウルなどに入れ、塩を3つまみほどもみ込み10分置く。
   塩もみしたら流水で2、3回洗い流し水気を手でギュッと絞る。
3. ボウルに調味料とツナ「缶汁も」をいれ良く混ぜ合わせます。

4. ③へ②の胡瓜を入れよく和えたら完成です。
   冷蔵庫で30分以上味をなじませるとより美味しいです。

参考レシピ：わさび×ごま油 ツナときゅうりの和え物

材料（2人分）

• こんにゃく・・・1枚
• ごま油・・・大さじ0.5
• ◆酒・・・大さじ1
• ◆砂糖・・・大さじ1.5
• めんつゆ・・・大さじ2弱
• ◇みりん・・・大さじ0.5
• ◇チューブわさび・・・1.5cm～
• (白)炒り胡麻・・・適量

作り方

1. こんにゃくは塩揉みしてから水洗いし、両面に格子に切り込みを入れる。
   手で一口大にちぎり、下茹でして臭みを抜きざるに揚げる。
2. ごま油を熱した鍋にこんにゃくを入れ強火で焼きつけるように炒める。
   まわりがチリチリしてきたらひたひたの水を入れ煮立てる。
3. ◆を入れて灰汁を取りながら１～２分煮る。
   めんつゆを入れて煮汁が殆どなくなるまで煮詰める。
4. 合わせた◇を入れて鍋を揺すりながら照りを出し、炒り胡麻を加えざっと混ぜたら完成♪

参考レシピ：わさび風味 雷こんにゃく

材料（2人分）

• 鶏せせり・・・250g
• キャベツ(千切り)なくてもOK・・・1〜2枚
• 玉ねぎ(スライス)・・・1/2個
• ねぎ・・・好きなだけ
• 塩胡椒・・・適量

☆漬けダレ☆

• ★酒・・・小さじ2
• ★ごま油・・・大さじ1
• ★ポン酢・・・大さじ1

☆絡めダレ☆

• □わさびチューブ・・・小さじ1〜2
• □ポン酢・・・大さじ1

作り方

1. 鶏せせりを食べやすい大きさに切り塩胡椒します。
2. ★の材料と塩胡椒したせせりをビニール袋に入れてもみもみしたら冷蔵庫で30〜1時間くらいねかしておいてください。
3. 玉ねぎをスライスし水にさらしておく。
   辛いのが好きな方はそのままでもOK!
   キャベツは千切りにしてお皿に敷き冷蔵庫へ
4. □の材料を混ぜ合わせます。
   辛いのが得意じゃない方は小さじ1までで。
   得意な方は小さじ2以上で
5. フライパンを熱し、★ごと投入します。
   強火〜中火で焼いていきます。
6. こんがり火が通ったら火を止め□のタレを入れ絡めてください。
7. 皿に玉ねぎを敷きせせりを乗せタレをかけ、ねぎを乗せれば完成です

参考レシピ：絶品!!鶏せせりのわさびポン酢炒め

材料（4人分）

• きゅうり・・・３本
• ●マヨネーズ・・・大さじ２
• ●醤油・・・大さじ１
• ●わさびチューブ・・・小さじ１～
• かつおぶし・・・２袋(３gの物)
• 塩・・・少々

作り方

1. きゅうりは、縞に皮をむき、３mm厚さ位の斜め切りにして、塩を振り、１５分程、おきます。
2. ●の調味料は、混ぜ合わせておきます。
3. きゅうりの水気を、ペーパー等でよく絞り、②を混ぜ合わせたら、かつおぶしも加え、更に混ぜ合わせて出来上がり！

参考レシピ：もう１品！きゅうりのおかかマヨわさび和え

材料（3人分）

• 豚バラ薄切り肉・・・1パック(300～350ｇ)
• 刻みねぎ・・・適量
• 温玉・・・3個(人数分)
• マヨネーズ・・・適量
• いりごま・・・適量

タレ

• 醤油・・・大さじ2
• わさびチューブ・・・適量

作り方

1. 豚バラ薄切り肉をシンプルに塩コショウで焼きます
2. タレを作ります。
   醤油とわさびをよく混ぜる（辛味はお好みで）
3. 器にご飯を盛り 刻みネギ→マヨネーズ→豚バラ肉→温泉玉子の順にのせ いりごまをパラパラ〜 できあがり

参考レシピ：簡単 豚バラわさび醤油かけ丼（温玉付）

材料（2人分）

• 鶏もも肉・・・1枚
• 玉ねぎ (キャベツなどでも)・・・1/2個 (適量で)
• 片栗粉・・・適量(まぶす分)
• わさびチューブ・・・多めでOK
• サラダ油・・・気持ち多め

☆わさびポン酢ソース☆

• ねぎ・・・適量
• ★ポン酢・・・大さじ3
• ★わさびチューブ・・・小さじ1～2

作り方

1. 玉ねぎを薄切りにしておきます。
2. わさびポン酢のソースを作っておきます。
   小さじ1程度ならそれほど辛くありません。
   得意な方は量を調整して下さいね
3. もも肉を一口大に切りわけわさびを塗りこんでおきます。
   多めでも熱をかければ辛さは飛ぶので大丈夫です。
4. 片栗粉を両面にまぶします。
5. フライパンにサラダ油をひき皮面から弱火でじっくりカリカリに焼いていきます。
6. 鶏肉を側面から見て半分位火が通ったら裏返してまたまたじっくり焼きます。
   焼けたら最後にもう1度皮面に戻し焼いておきます。
7. 両面カリッと焼けたら火を止めソースを絡めます。
   お皿に玉ねぎ(キャベツなど)をひき盛付けソースをかけねぎをちらせば完成。

参考レシピ：パリパリ鶏もも肉のわさびポン酢あえ

材料（4人分）

• パスタ・・・400g
• お好きなきのこ・・・1〜2パック
• 刻みねぎ・・・好きなだけ
• 刻み海苔・・・好きなだけ

わさびクリームソース

• バター・・・30g〜40g
• 薄力粉・・・大さじ2
• 牛乳・・・500cc
• 粉チーズ・・・大さじ2
• 白だし・・・大さじ4
• みりん・・・大さじ1
• わさびチューブ・・・10センチ〜
• 味が足りなければ塩胡椒・・・お好みで

作り方

1. きのこは食べやすい大きさにする
   パスタを茹でる鍋にお湯を沸かす
   ※茹でるのとソースの同時調理です早湯でパスタはソースが先
2. パスタは表示の茹で時間より1分短く茹でる
   茹でてる間にフライパンにバターを入れ中火弱で火にかける
3. バターが溶けたらきのこを入れ少ししんなりするまで炒める
   フライパンの真ん中を開けて薄力粉を入れ木ベラでバターと馴染ませる
4. 少しずつきのこと炒め合わせて
   (焦げ付きそうなら火を弱める)
   粉気が無くしっとりした感じになったら牛乳を入れて中火にする
5. 続けて白だし、みりん、粉チーズを加え
   絶えず混ぜながら生クリームくらいのトロミが付くまで加熱する
6. トロミが付いたら火を止めておく！
7. パスタが茹で上がったらザルにあけて(ビチョビチョでOK)クリームソースと混ぜ合わせる
8. フライパンの端を開けてワサビをソースに溶かす
   全体を混ぜ合わせて器に盛り付けたら刻みネギや刻み海苔などを載せて完成です♪

参考レシピ：わさびクリームパスタ

材料（4人分）

• 水菜・・・1/2袋
• しめ鯖・・・1枚

Ａ

• オリーブオイル・・・大さじ1
• 白だし・・・小さじ1
• チューブわさび・・・3cm

作り方

1. 水菜は3cmに切り
   しめ鯖も食べやすい大きさに切ります
2. ボウルにＡの調味料を入れよく混ぜ1の材料を入れザックリ混ぜ合わせたら出来上がり

参考レシピ：しめ鯖のわさびサラダ

材料（2人分）

• 鶏ササミ・・・2本
• もやし・・・1/2袋
• 貝割れ・・・1パック
• ●醤油・・・小さじ 1.5
• ●ゴマ油・・・大さじ0.5
• ●チューブわさび・・・大さじ1強
• ●塩・・・少々

作り方

1. 鶏ササミを茹で、ほぐしておく。
2. もやしと貝割れを茹でる。
   貝割れは、もやしをザルにあげる前に入れる。
   水にさらし絞っておく。
3. ●印の調味料を合わせ、食べる直前に鶏ササミ・もやし・貝割れを和える。
   味が薄い時は、醤油で調整して下さい。

参考レシピ：もやしとかいわれの山葵ナムル

材料（2人分）

• ブリの切り身・・・2切れ
• 醤油・・・大さじ2
• 酒・・・大さじ2
• みりん・・・大さじ2
• わさびチューブ・・・3cm程度

作り方

1. ブリはキッチンペーパーで水分をしっかりふきとります。
2. 醤油・酒・みりん・わさびチューブと一緒にポリ袋に入れて軽く揉んだら平らに置き、ブリの間隔をあけて空気を抜いて冷凍します
3. 室温で解凍してから油(分量外)をしいたフライパンに入れて蓋をして中火で加熱します
4. 両面にこんがり焼き目がついたら蓋をとってタレが少なくなるまで焼き絡めたら完成

参考レシピ：冷凍ストックが便利 ブリのわさび照り焼き

材料（1人分）

• 食パン・・・1枚
• アボカド・・・1/4個
• ツナ(油切り不要)・・・1/4缶
• シュレッドチーズ(スライスなら千切る)・・・2つまみ〜
• わさびチューブ・・・2cm〜
• 醤油小さじ・・・1/2

作り方

1. アボカドを小さくカット。
2. ボウルにわさびと醤油を入れよく混ぜておく。
3. そこへ切ったアボカドとツナ(油も一緒に)、チーズを入れさらによく混ぜる。
4. パンに乗せて更にチーズをパラパラ。(お好みで)
5. トースターでこんがり焼いたら出来上がり

参考レシピ：ツナアボカドのわさび醤油トースト

材料（2人分）

• ◎しょうゆ・・・大さじ１〜２
• 塩こしょう・・・各少々
• ◎チューブわさび・・・小さじ１〜好みの量
• ◎マヨネーズ・・・大さじ１
• 付け合せの野菜(今回きゅうりの千切り）・・・適量
• ねぎの小口切・・・たっぷり
• 鶏もも肉(鶏胸肉）・・・１枚

作り方

1. 鶏肉を一口大に切り、フライパンでこんがり焼く(塩こしょうをふる)
2. あらかじめお皿に野菜を盛っておく
3. ◎をフライパンに加え、混ざったらすぐにお皿へ。
   残った汁を野菜にかける。ねぎたっぷりのせてできあがり

参考レシピ：下味なし。鶏肉のわさび醤油マヨ