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春に旬を迎えるアスパラですが、シャキシャキとした食感が良いですよね。
緑色のアスパラはお弁当に入れると差し色になるので、ぜひ取り入れたい食材です。
今回は、お弁当にぴったりなアスパラレシピと作り置き・冷凍保存ができる便利なレシピをご紹介します。
ご紹介するレシピはクックパッドでも人気上位のレシピですよ！
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目次
お弁当用アスパラレシピ
今回ご紹介するお弁当用アスパラレシピは、クックパッドで人気上位のレシピです。
お弁当用だけでなく、作り置きとしてもオススメですよ！
冷凍作りおき★弁当にアスパラベーコン炒め
材料
- アスパラ 細いもの・・・1束
- ベーコン・・・1パック 4枚程度
- 胡椒・・・お好みで
「冷凍作りおき★弁当にアスパラベーコン炒め」のレシピはこちら！
アスパラコーン 弁当用おかず作り置き
材料
- アスパラ・・・1束
- コーン・・・適量
- バター・・・適量
- 塩コショウ、しょうゆ・・・適量
アスパラウインナー炒め 簡単♡お弁当にも
材料
- アスパラ・・・4本
- ウインナー・・・5本
- サラダ油(炒め用)・・・少々
- 塩胡椒・・・適量
- オイスターソース・・・大さじ1
- 酒・・・大さじ1
「アスパラウインナー炒め 簡単♡お弁当にも」のレシピはこちら！
作り置き彩りおかず・・野菜のロールカツ♪
材料(3～4人分)
- アスパラ・・・4本
- ウインナー・・・5本
- サラダ油(炒め用)・・・少々
- 塩胡椒・・・適量
- オイスターソース・・・大さじ1
- 酒・・・大さじ1
「作り置き彩りおかず・・野菜のロールカツ♪」のレシピはこちら！
さいごに
春になると風味豊かなアスパラは本当に美味しいですよね！
アスパラはどんな調理法でも美味しく食べることができるので、料理のレパートリーの多い食材だと言えます。
アスパラには肺を潤す働きがあるので咳が気になる時にぜひ食べてみてください。
また、体液を補って唾液の分泌を促進するしてくれるので、口や喉の渇きを潤してくれます。
そして体内の余分な水分を尿として排出してくれるので、むくみの改善にも役立ちますよ。
アスパラギンという成分が豊富に含まれているため、疲労や体力の回復にも効果的です。
こんなにも栄養豊富なアスパラを多くの機会で食べてみてくださいね！
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