余った唐揚げをリメイク！さっぱりでも大満足できるアレンジが人気！

材料(2人分)

• 鳥のからあげ・・・10～15個
• お酢・・・100cc
• 砂糖・・・大さじ2～3
• しょうゆ・・・大さじ2
• みりん・・・大さじ2
• 片栗粉・・・小さじ1
• 水・・・小さじ2

材料(1人分)

• から揚げ・・・2個
• 大根・・・7cm
• 酒・・・小さじ1
• めんつゆ・・・小さじ1
• しょうが(チューブ)・・・1cm
• きのこ、ししとう など・・・お好みで

材料(4人分)

• 唐揚げ・・・5～7個
• きゅうり・・・1本
• 春雨(乾燥)・・・50g
• ポン酢・・・大さじ2.5
• 砂糖・・・大さじ1.5
• ごま油・・・小さじ1～2
• 炒り胡麻・・・小さじ1～2
• 鷹の爪(小口切り)・・・1本分
• 一味唐辛子・・・小さじ1/4～1/3

材料(1人分)

• 新玉ねぎ・・・1/4個
• 唐揚げ・・・5個
• トマト・・・1/4個
• ポン酢・・・大さじ2
• オリーブオイル・・・大さじ2
• 七味唐辛子・・・少々
• コショウ・・・少々
• 卵・・・1個
• キャベツ千切り・・・一掴み

材料(2人分)

• 唐揚げ・・・1人分くらい
• じゃがいも・・・2個
• 玉ねぎ・・・1個
• 枝豆(彩りにあれば)・・・適量
• スイートチリソース・・・40g
• マヨネーズ・・・20g
• レモン汁・・・5g
• 塩・・・少々

材料(2人分)

• 鶏の唐揚げ・・・250～300g
• 大根・・・250g
• 梅干し・・・大1個
• めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1
• 水・・・50ml
• 青じそ・・・2枚

材料

• 鶏の唐揚げ・・・6個
• 人参・・・1/3本
• 玉ねぎ・・・1/2個
• 砂糖・・・大さじ1
• 酢 醤油・・・各50cc

材料

• 唐揚げ・・・5～6個
• 酢玉ねぎ・・・おたま一杯分
• 酢玉ねぎの漬け汁・・・大さじ2
• オリーブオイル・・・大さじ2
• 塩胡椒・・・適量
• パセリ・・・あれば適量

材料(2～3人分)

• 残った鶏唐揚げ(市販のものでも)・・・180～200g
• ニラ・・・1束
• しめじ・・・1袋
• 生姜 にんにく(にんにくは好みで)・・・各小1片
• 酢 しょうゆ・・・各大さじ2
• 砂糖 酒 みりん・・・各大さじ1
• 炒め用油・・・大さじ1～1.5
• 白ごま・・・適量

材料(2人分)

• 鶏もも肉・・・1枚(300g)
• 大根おろし・・・1/4本分
• なめこ・・・1パック(100g)
• 醤油・・・大さじ2
• みりん・・・大さじ1.5
• 酒・・・大さじ1
• だしの素(顆粒)・・・小さじ1
• 水・・・150cc
• 生姜(すりおろし)・・・1かけ分
• にんにく(すりおろし)・・・1片分
• 醤油・・・大さじ1
• 酒・・・大さじ1
• 片栗粉・・・適量
• 油・・・適量

材料(2人分)

• 鶏もも肉・・・1枚
• 塩麹・・・大さじ1
• すりおろしにんにく(チューブ可)
• すりおろししょうが(チューブ可)
• 醤油 酢・・・各大さじ2
• 酒 はちみつ ごま油・・・各大さじ1
• 長ねぎ(みじん切り)・・・5cmぐらい
• 青ねぎ(輪切り)・・・お好みで