ひな祭りの簡単デザートレシピ！おうちで作れて可愛い＆美味しい♪

今回は、ひな祭りにおうちで作れる簡単なデザートレシピをご紹介します。

見た目が可愛いのでお子さんが喜ぶこと間違いなしです！

お子さんの年齢によっては一緒に作ることもできるメニューをピックアップしています。

ぜひ、参考にしてみてくださいね！

1 ひな祭りの簡単デザートレシピ
2 まとめ

ひな祭りの簡単デザートレシピ

ご紹介するレシピは、ひな祭りにぴったりなケーキなどのスイーツ以外に和菓子もありますので、ジャンル問わず簡単に作れるレシピを選びました。

夕食でひな祭りのお祝いをした後や3時のおやつのデザートにもぴったりなレシピばかりです。

ひなまつり簡単いちごのムースケーキ

材料（7cm×12cmパウンド型）

いちご・・・小10～15個（1パックで余る）
生クリーム・・・200ml（1パック）
いちごジャム・・・70g
ゼラチン・・・10g
砂糖・・・30g
ゼリービーンズ（あれば）・・・10粒

作り方

容器にクッキングシートを敷いていちごを並べる
生クリームに砂糖を入れ6分立てくらいまでホイップする
ジャムをレンジで1分（500w）温めます
ゼラチン7gをお湯大さじ2杯程度で溶かし、温めたジャムへ入れる
③のジャムを②の生クリームに入れよく混ぜ、①の容器に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やし固める
固まったら表面にいちごとゼリービーンズをデコレーションする
ゼラチン3gをお湯80mlで溶いて、粗熱を取ってから⑤の表面に流し、再び冷蔵庫で30分以上冷やし固める
※ゼラチンが冷めていないと⑤に流した時に溶けてしまうので注意！
固まったら取り出し、カットして完成

参考レシピ：ひなまつり簡単いちごのムースケーキ

ひな祭りに米麹甘酒香る蒸しパン

材料（4個分）

ホットケーキミックス・・・100g
米麹甘酒・・・140g
塩・・・ひとつまみ
トッピング用レーズン・甘納豆・餡・・・適量
桜の花の塩漬けなど
食紅赤・・・微量

作り方

ホットケーキミックスに米麹甘酒を少しずつ入れて混ぜる
甘酒の水分量で蒸し上がりに違いが出ます（硬めでちょうど良い）
別ボウルに食紅赤とほんの少しの水を垂らし、③の生地半分を入れピンク生地を作る
白蒸しパン生地にいはレーズンや甘納豆などお好みの物を入れ混ぜる
※トッピング用に少し残しておく
蒸し器に水を2～3cm入れ、お好みの形やカップに生地を入れます
トッピング用の食材をのせる
水滴が落ちないようにタオルなどでしっかり覆い蓋をして強火で10蒸す
※必ず強火で蒸し、途中で水分不足にならないように2回ほど蓋を開けて確認し、水は少ないようなら追い水する
表面がパッカンと綺麗に割れ中まで火が通ったら完成

参考レシピ：ひな祭りに米麹甘酒香る蒸しパン

ひな祭り！絶品苺レアチーズケーキ

材料（底が取れる18cm丸形）

苺・・・中10粒（約200g）
★クリームチーズ・・・200g
★生クリーム・・・100cc
★ヨーグルト（プレーン）・・・100g
★砂糖・・・70g
★レモン汁・・・大さじ1
板ゼラチンorゼラチンパウダー・・・7～10g
水（ゼラチン溶かす用）・・・大さじ2
ビスケット・・・100g
バターorマーガリン（溶かしておく）・・・50g

作り方

ビニール袋にビスケットを入れ、麺棒で叩いて細かく砕く
クリームチーズは常温に戻し、オーブンを170度に予熱しておく
溶かしバター（マーガリン）を①の袋に入れ混ぜ合わせる
②を型に入れマッシャーなどでよく押し付け、170度に予熱したオーブンで10分焼く
焼けたら粗熱を取り、ラップをして冷凍庫または冷蔵庫へ入れて冷やす
苺をミキサーに入れトロトロ状にし、ゼラチンを水でふやかしておく
⑤に★の材料を順番に入れ、都度撹拌させる
ゼラチンに⑥をスプーン1杯ほど混ぜ合わせる
（ゼラチンが固まっている場合は電子レンジで溶かす）
⑥に⑦のゼラチンを入れ混ぜ、④で冷やした型に流し込む
4～5時間ほど冷蔵庫で冷やし固めて完成
取り出す時は温めたタオルなどで周りを包むと外しやすい

参考レシピ：ひな祭り！絶品苺レアチーズケーキ

ひな祭り簡単材料で本格いちごタルト♪

材料（18cmタルト形）

いちご・・・15粒
イチゴジャム・・・大さじ2
水・・・大さじ1

■タルト型

薄力粉（振るう）・・・150g
砂糖（三温糖orグラニュー糖）・・・40g
卵・・・1/2個
無塩バター・・・70g
バニラエッセンス・・・少々

■カスタードクリーム

薄力粉・・・20g
卵黄・・・2個
砂糖（三温糖orグラニュー糖）・・・40g
牛乳・・・1カップ
キルシュ（なくても可）・・・小さじ2
無塩バター・・・15g

作り方

タルト型を作る：ボウルにバターを入れクリーム状にし、砂糖とよく混ぜ合わせ、卵を入れてクリーム状にする
①に振るった薄力粉バニラエッセンスを加えさっくり混ぜ、まとめて冷蔵庫で30分～1時間休ませる
カスタードクリームを作る：牛乳を鍋に入れ沸騰寸前まで温める
ボウルに卵黄・砂糖・薄力粉を入れよく混ぜる
③のボウルに温めた牛乳を加え混ぜたら、牛乳を温めていた鍋に濾して火にかけて煮る
鍋にバターを入れ溶かして火を止め、時々混ぜながら冷ます
休ませた生地をタルトの皿型に合わせ、麺棒で丸く伸ばして敷き、周りを切り落として底全体にフォークで穴をあける
上にアルミ箔を敷き、重しを乗せて180度で10分焼きアルミ箔と重しを取って5分焼く
粗熱を取ったタルト生地にカスタードクリームを敷き苺を並べ、温めたイチゴジャムを表面に塗って完成

参考レシピ：ひな祭り簡単材料で本格いちごタルト♪

ひな祭り♪三色ヨーグルトババロア

材料

ヨーグルト（プレーン）・・・1カップ
生クリーム（植物性でも）・・・70cc
☆粉ゼラチン・・・10g
☆水・・・70cc
★砂糖・・・30g
★水・・・100cc
★はちみつ（無ければ砂糖でも）・・・大さじ1
★コンデンスミルク（有れば）・・・大さじ1
イチゴ（イチゴジャムでも）・・・6粒
抹茶・・・小さじ1

作り方

牛乳パックの側面1面をハサミなどでカットし、注ぎ口をテープなどでふさぐ
イチゴをハンドミキサーなどでつぶす（無い場合はフォークなどで細かく潰してザルなどで濾すと良い面倒ならイチゴジャムでも）
☆を合わせふやかしておき、★を鍋で煮て溶かし、☆を加え完全に溶かす
ヨーグルトをボウルに入れ、泡だて器で滑らかにし、③を加えてよく混ぜる
生クリームを別ボウルに入れ氷水をあて、泡だて器で軽くもったりと泡立てる
④のヨーグルトと⑤の生クリームを合わせて泡だて器でよく混ぜる
⑥を3つに分け、1つはイチゴ 1つは水小さじ2で溶いた抹茶もう1つはバニラエッセンスを加え、それぞれ泡だて器で混ぜる
用意した牛乳パックを水で濡らし、最初に抹茶ムースを入れ冷蔵庫で3分ほど固めたら、バニラムースを上に乗せ同じく3分冷やし固め、最後にイチゴムースを乗せ、全て入れたらラップをかけて冷蔵庫で2時間冷やし固める
縦半分に切ってひし形になるように切って完成

参考レシピ：ひな祭り♪三色ヨーグルトババロア

基本材料2つ簡単ひな祭りマシュマロムース

材料（カップ2個程度）

マシュマロ・・・60g
牛乳（豆乳）・・・150cc
苺ジャム・・・大さじ1
抹茶（緑茶粉末）・・・小さじ1（小さじ2）

作り方

耐熱ボウルに牛乳とちぎったマシュマロを入れ、ラップなし600wレンジで1分加熱しヘラやスプーンで混ぜ溶かす
※沸騰するまで温めると固まらなく場合があるので注意！
完全に溶けたら3等分にし、1つに苺ジャム、1つに抹茶を入れよく混ぜる
粗熱を取ったら容器に抹茶を1/3の高さまで流し入れ3～5分冷蔵庫で冷やし固め、ミルク（白）を入れ同様に苺も入れる
完全に冷えたら出来上がり
トッピングにホイップクリームや飾り付け

参考レシピ：基本材料2つ簡単ひな祭りマシュマロムース

桃ねりきり☆ひな祭りの簡単和菓子

材料（6cm大6個分）

白玉粉・・・12g
上白糖・・・10g
水・・・20g
白あん（市販品）・・・300g
食紅・・・微量
小さめの葉・・・適量

作り方

白玉粉・砂糖・水を鍋に入れ白玉粉を溶かす
中火にかけて火が通るまで練る
白玉粉に火が入ったら白あんを入れ、よく混ざるように練る
水分が飛び、手で触ってもつかなくなれば練りきりの餡の出来上がり
餡を2/3バツのボウルに分けて置き、食紅を少量の水で溶く
鍋に残した餡に食紅を1滴ずつ入れ、色を見ながら混ぜ合わせ薄いピンクに調整する
ラップに白餡30gとピンク餡20gを乗せ丸く包む
ラップを外し手で丸め直しながらシワを伸ばし、先をとがらせて桃の形に整える
ナイフの背や竹串などで真ん中に線を入れて出来上がり

参考レシピ：桃ねりきり☆ひな祭りの簡単和菓子

ひな祭り簡単3色レアチーズケーキ

材料（15cm底が取れる角型(カップなどでも)）

★クリームチーズ・・・200g
★生クリーム（植物性OK）・・・200cc
★ヨーグルト（無糖）・・・200cc
★砂糖・・・65～80g
※イチゴジャムだけの場合はお砂糖は65g、生の苺の時は、お砂糖を70g～食紅だけなら75g～に増やす
★レモン汁・・・大さじ1
ゼラチンパウダー・・・15g
水・・・大さじ2
抹茶パウダー・・・適量
イチゴジャム（苺や食紅でも可）・・・適量

作り方

クリームチーズは室温に戻すかレンジに1分かけて柔らかくし、ゼラチンは水でふやかしておく
ミキサーに★の材料を全て入れて軽く撹拌する
ゼラチンをレンジに1分くらいかけて溶かす（沸騰しないように様子を見ながら液状にする）
③をミキサーに加えてしっかりと撹拌し、しっかりと混ざったらボウルなどに3等分する（約230gが3つできる）
一番下の層は、抹茶パウダーを水で溶いた物を加えて混ぜ、お好みの色になったら型に流し込み平らになるようにする
⑤を氷水のバットで冷やし、数分置いて表面を固める
その間に2番目の層の分が固まって来たら少しレンジにかける
2番目の層（プレーン）を流し込みトントンと平らにしたら、再び氷水のバットに入れる
一番上の層の分を一度レンジにかけて柔らかくし、再びミキサーに戻してイチゴジャムを入れ撹拌する
※生の苺やイチゴジャム+少量の食紅などお好みで。食紅だけの場合はミキサーを使わず抹茶と同様に混ぜる
しっかりと混ざったら⑦の表面が乾いたことを確認してイチゴ生地を流し込みます
冷蔵庫で3時間ほど冷やし、型から外して好きな形にカットして完成

参考レシピ：ひな祭り簡単3色レアチーズケーキ