子供と一緒に作る料理ランキングデザート編！人にも喜ばれる簡単レシピ

材料

• 白玉粉・・・50g
• 水・・・50cc～60cc（大さじだと3～4）
• メープルシロップ（お好みで）・・・小さじ2
• フルーツ缶 みかんやパイン缶など果汁も使います・・・適量
  りんご キウイ イチゴ スイカ メロン などお好みの生フルーツ
  ナタデココなども◎

作り方

1. 白玉を茹でるお湯を用意する
2. ボウルに白玉粉 メープルシロップを入れる
3. 大さじ3の水を入れて手でこね、少量ずつ水を足す
   （水っぽくなってしまったら粉を足して調整）
4. 耳たぶ位の柔らかさにこね、真ん中を指でくぼませて形成
5. 鍋の水がくつくつと沸いてきたら白玉と乳
   白玉だんごが浮いてきたらそのまま1～2分程茹で中まで火を通す
6. 網じゃくしですくい氷水に入れて冷やし、水気を切る
7. 器に白玉だんご ゴロゴロ目に刻んだ果物 フルーツ缶のシロップも一緒に入れて完成

参考レシピ：子供と作る白玉フルーツポンチ☆

材料(18センチ丸型)

• クリームチーズ・・・200g
• ★生クリーム・・・200cc
• ★プレーンヨーグルト・・・100g
• ★砂糖・・・80g
• ★レモン汁・・・大さじ1
• ★ブルーベリー（冷凍）・・・100g
• ☆水・・・大さじ4
• ☆粉ゼラチン・・・10g
• ＊マリービスケット・・・100g
• ＊バター・・・40g
• ＊牛乳・・・大さじ1
• 飾り用生クリーム（お好みで）・・・適量
• ブルーベリー（お好みで）・・・適量

作り方

1. ☆を合わせてゼラチンをふやかしておく
2. ビスケットは袋に入れ麺棒で細かく砕いておく
3. ②にレンジで溶かしたバターと牛乳を入れて、しっとりするまでよく混ぜる
4. ③を型に敷き詰め、冷蔵庫に入れておく
5. クリームチーズをレンジで柔らかくしてクリーム状に練っておく
6. ミキサーに★を入れてよく撹拌する
7. ⑤のクリームチーズに⑥を少しずつ3回に分けて加え、その都度よく混ぜる
8. ①のゼラチンをレンジで溶かし（500wで20秒くらい）、⑦に加えてよく混ぜる
9. ビスケットをひいた型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める
10. お好みでホイップクリームやブルーベリーを飾って完成

参考レシピ：子供と作る♪ブルーベリーチーズケーキ

材料

• カルピス原液・・・50ml
• 牛乳・・・100ml

作り方

1. カルピス原液と牛乳を混ぜる
2. 型に流し入れ、冷凍庫に入れて固める
3. 凍ったら型から外して出来上がり

参考レシピ：子供と作る☆簡単おいしいカルピスアイス

材料(8個分)

• さつまいも（ひなたスイート）・・・600g（M～L 2～3本）
• 粉ゼラチン・・・20g
• 卵・・・4個
• 牛乳・・・600ml
• 砂糖・・・大さじ10
• グラニュー糖・・・80g
• 水・・・大さじ2

作り方

1. さつまいもを輪切りにし、鍋で火が通るまで湯がく（レンジでもOK）
2. ①をボウルなどに移し潰す
3. 別皿で粉ゼラチン20gを大さじ8杯の水で溶かすように混ぜ、レンジで10～20秒チンする
4. ミキサーに② ③ 卵 牛乳 砂糖を入れ混ぜる
5. ④をザルでこしてさらに滑らかさを出す
6. フライパンに水大さじ2とグラニュー糖を入れ、揺らしながら6～7分煮詰める
7. プリン型に⑥を入れておく
8. ⑦に⑤で作ったプリン液を入れて冷蔵庫で冷やし固めて完成

参考レシピ：美味！父の日に子供と作るさつまいもプリン

材料(ゼリー型8個分)

■コーヒーゼリー

• 水・・・1000cc
• 砂糖・・・100g
• インスタントコーヒー・・・10g（800cc分のコーヒー）
• スティック寒天・・・1本（4g）

■生クリーム

• 生クリーム・・・100cc
• 砂糖・・・10g

作り方

1. 1000cc以上入る鍋にコーヒーゼリーの材料（水、砂糖、インスタントコーヒー、寒天）を全部入れる
2. 鍋に火をかけ砂糖が溶けるまで混ぜる
   粉寒天が沈殿する可能性があるのでたまに様子をみてかき混ぜる
3. 火力は中火～弱火で吹きこぼれないように注意して沸騰したら火を止める
4. コーヒーゼリーを器に取り分け、粗熱を取ってから冷蔵庫に入れる
5. コーヒーゼリーを冷やしている間に生クリームを泡立てる
6. 泡立てた生クリームをコーヒーゼリーに飾り付けて完成

参考レシピ：子供と作るコーヒーゼリー