トマト缶の殿堂入り人気レシピ15選！簡単なのに本格的メニュー勢揃い

材料(2人分)

• ご飯・・・お茶碗軽く2杯
• 玉ねぎ・・・1/4玉
• バター・・・大さじ1/2
• トマト缶・・・1/2缶
• ツナ缶(油のもの)・・・1/2缶
• コンソメ・・・1個
• 水・・・120cc
• 塩コショウ・・・適量
• とろけるチーズ・・・ひとつかみ程度
• パセリ・・・適量

材料(5～6人分)

• じゃがいも・・・小3個
• にんじん・・・1/2個
• たまねぎ・・・1/2個
• ウインナー・・・3本ぐらい
• ほかの野菜やお豆、ペンネなど・・・お好みで
• カットトマト缶・・・1缶
• 固形コンソメ・・・1個
• 水・・・500cc
• オリーブ油・・・大さじ1
• ニンニク(チューブ)・・・3～4センチ
• 塩・・・小さじ1/2～1
• こしょう・・・少々
• きざみパセリ・・・少々

材料

• ズッキーニ・・・1本
• 玉ねぎ・・・1個
• なす・・・1本
• パプリカ(赤)・・・1/2個
• パプリカ(黄)・・・1/2個
• にんじん・・・1/2本
• にんにく(みじん切り)・・・1かけ
• オリーブオイル(炒め用)・・・大さじ3
• カットトマト缶・・・1缶(400g)
• 白ワイン・・・大さじ2
• さとう・・・小さじ1
• しょうゆ・・・小さじ1
• 塩・・・小さじ1/2
• コンソメ(砕く)・・・1個
• ローリエ・・・1枚

材料(3～4人分)

• 米(洗わない)・・・2合
• 玉ねぎ・・・1/2個
• にんにく・・・2片
• 鶏肉(もも)・・・150g
• パプリカ(赤)・・・1/2個
• パプリカ(黄)・・・1/2個
• トマト缶・・・1/2缶
• あさり・・・100～150g
• 海老・・・6～8尾
• パセリ・・・(粗みじん切り)・・・適量
• 塩胡椒・・・適量

■スープ

• 水・・・350cc
• 白ワイン・・・50cc
• チキンコンソメ・・・1個
• サフラン(なければターメリック)・・・1摘み(適量)

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・1枚
• 玉葱・・・1個
• にんにく(チューブ)・・・1cm分
• バター(炒め用)・・・10g
• 水・・・200ml
• トマト缶(カット)・・・1缶(400g)
• ケチャップ・・・大さじ2
• 粉チーズ・・・大さじ1
• 砂糖・・・小さじ1
• コンソメ(顆粒)・・・小さじ1
• 牛乳・・・150ml
• 市販のカレールー・・・約25g
• バター(カレールー用)・・・10g

材料(3人分)

• 鶏むね肉・・・1枚(250g)
• トマト缶(カットタイプ)・・・1缶
• ねぎor玉ねぎ・・・1本
• 醤油 ソース・・・各大さじ2
• 砂糖・・・大さじ1
• 塩コショウ・・・適量
• バター(仕上げ用)・・・適量
• 醤油 酒(肉浸し用)・・・適量
• 片栗粉(肉まぶし用)・・・適量

材料(たっぷり4人～5人分)

• パスタ・・・人数分
• 牛 豚合挽き肉・・・400g
• 玉ねぎ・・・半玉～1個
• オリーブオイルorサラダ油・・・適量
• ニンニク(チューブ)・・・3～5cm
• 塩 コショウ・・・適量
• 砂糖・・・小さじ1
• 水・・・200ml
• ホールトマト・・・1缶(400g)
• 固形コンソメ・・・2個
• トマトケチャップ・・・100ml
• 中濃ソース・・・50ml
• ウスターソース・・・50ml
• パルメザンチーズ(お好みで)・・・適量

材料(4人分)

• キャベツ・・・10枚
• 合い挽き肉・・・300g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• 卵・・・1個
• パン粉・・・1/2カップ
• 塩こしょう・・・少々
• カットトマト缶・・・400g
• 水・・・2カップ
• 顆粒コンソメ・・・大さじ1.5
• トマトケチャップ・・・大さじ4
• 塩こしょう・・・少々
• ドライパセリ・・・少々

材料(4～5人分)

• キャベツ・・・1/3個
• 合い挽き肉・・・300g
• 玉葱・・・小1/2個
• パン粉・・・1/2カップ
• 牛乳・・・50cc
• 玉子・・・1個
• 塩・・・小さじ1/2
• コショウ・・・少々
• ナツメグ・・・少々
• 水・・・2カップ
• コンソメ(顆粒)・・・小さじ2(固形なら1個)
• トマト缶(カット)・・・1缶(400g)
• 砂糖・・・小さじ2
• ケチャップ・・・大さじ2
• ソース(中濃 又はウスター)・・・大さじ1
• とろけるチーズ・・・30～40g

材料(4人分)

• 鶏もも肉・・・4枚
• カットトマト缶・・・1缶
• ニンニク・・・2かけ
• 玉ねぎ・・・1個
• オリーブ油・・・大さじ4
• ケチャップ・・・大さじ4
• 酒 みりん・・・各大さじ2
• 砂糖・・・小さじ1
• コンソメ・・・1個
• オレガノ バジル・・・各4振り
• 粗びき黒コショウ・・・適量

材料

• 海老・・・6～8尾
• 玉ねぎ・・・大1個
• マッシュルームorしめじ・・お好み
• トマト缶・・・200g(半分)
• お水・・・200ml
• コンソメ・・・2個
• 牛乳・・・200ml
• 生クリーム(無ければ牛乳でもOK)・・・100ml
• クミンパウダー(無くても可)・・・小さじ1/2
• 塩 胡椒・・・少々

材料(4人分)

• 鶏もも肉・・・1枚(300g)
• かぼちゃ・・・1/4(ワタを除いて400g)
• 玉葱・・・1/2個
• にんにく・・・1かけ
• バター 油・・・各適量
• 小麦粉・・・大さじ2
• カットトマト缶・・・1缶
• 酒・・・500ml
• 水 牛乳・・・各1カップ
• 砂糖 コンソメスープの素・・・各大さじ1
• 胡椒・・・少々
• 塩・・・適量

材料(2～3人分)

• なす・・・2本
• 玉ねぎ・・・1個
• ベーコン・・・2枚
• トマト缶(ホールでもカットでも)・・・1缶
• にんにく・・・1かけ
• オリーブオイル・・・大さじ3～
• コンソメ顆粒・・・小さじ2(固形なら1個)
• 塩・・・小さじ1/2
• はちみつ(または砂糖)・・・小さじ2
• 乾燥バジル・・・適宜
• あら挽き胡椒・・・適宜
• パスタ(お好みのものを)・・・人数分

材料(4人分)

• 大豆水煮・・・150g
• 豚肉(こま肉など)・・・100g
• ベーコン・・・3枚
• 人参・・・1/2本
• 玉ねぎ・・・1個
• じゃが芋・・・中くらい1個
• にんにく・・・1片
• カットトマト缶・・・1缶
• 水・・・100cc
• コンソメ顆粒・・・小さじ1
• ケチャップ・・・大さじ1
• 塩・・・小さじ1
• 砂糖・・・小さじ1/2
• コショウ・・・少々
• サラダ油・・・適宜

材料(5人分)

• 玉葱(みじん切り)・・・2玉
• マーガリン・・・大さじ2
• ニンニク(みじん切り)・・・小さじ1
• とり手羽元・・・10本
• 塩コショー・・・少々
• オリーブ油・・・大さじ1
• カットトマト缶・・・1缶
• 水・・・800cc
• コンソメ・・・大さじ1
• ローリエ・・・2枚
• カレールー・・・半箱
• ウスターソース・・・大さじ2
• カレー粉・・・大さじ1
• 醤油・・・大さじ1
• ハチミツ・・・大さじ1
• 砂糖・・・小さじ2